Pravokotni kovinski pekač 5050918

Klasičen kuhinjski pripomoček je namenjen peki različnih vrst kruha, kolačev in peciva. Zaradi globoke pravokotne oblike z visokimi stranicami je posebej primeren za pripravo štruc in podolgovatih sladic. Trpežna kovina med peko omogoča enakomerno porazdelitev toplote, reliefno oblikovano dno pa olajša ločevanje pečene vsebine od pekača.

Pekač meri 25 × 11 × 7,5 cm, zato zagotavlja jasno določeno obliko za pripravo domačega kruha ali pravokotnega peciva. Njegove stranice testo med peko zadržijo v globokem in podolgovatem modelu, končni izdelek pa dobi značilno obliko štruce. Uporabite ga lahko pri receptih za različne vrste kruha, kolačev in drugega peciva, ki se pečejo v pravokotnem modelu.

Klasičen kovinski pekač za kruh in pecivo

Pravokotna zasnova sodi med prepoznavne oblike pekačev za štruce. Razmerje med dolžino, širino in višino je prilagojeno pripravi podolgovatih pekovskih izdelkov. Visoke stranice obdajajo maso oziroma testo in ga med peko usmerjajo v kompaktno obliko. Takšna izvedba je uporabna za domačo pripravo kruha, pa tudi za kolače in peciva, pri katerih želite enakomerno, jasno oblikovano rezino.

Osnova pekača je trpežna kovina. Kovinski material poskrbi za enakomerno porazdelitev toplote med peko, kar je pomembna lastnost pri pripravi kruha in sladic v globljem modelu. Toplota se prenaša po dnu in stranicah pekača, zato je kovinska izvedba praktična izbira za recepte, ki zahtevajo oblikovanje in peko v pravokotnem kalupu.

Reliefno dno za lažje odstranjevanje

Dno ima vtisnjeno teksturo v obliki mrežice oziroma pikic. Reliefna površina zmanjšuje neposreden stik testa s povsem gladko podlago, s čimer preprečuje sprijemanje ter omogoča lažje odstranjevanje pečenega kruha ali peciva. Ta podrobnost je posebej priročna pri izdelkih, ki jih je po peki treba vzeti iz globokega modela, ne da bi pri tem po nepotrebnem poškodovali njihovo obliko.

Kombinacija reliefnega dna, kovinskega materiala in visokih stranic povezuje tri ključne lastnosti tega modela. Kovinska konstrukcija skrbi za razporeditev toplote, teksturirano dno pomaga pri ločevanju pečene vsebine, pravokotna oblika pa določa končno podobo štruce ali kolača. Pekač tako ostaja preprost in namensko oblikovan pripomoček za vsakodnevne ter občasne pekovske projekte.

Glavne značilnosti pekača 

• Vrsta izdelka: globok pravokotni kovinski pekač.
• Dimenzije: 25 × 11 × 7,5 cm.
• Material: trpežna kovina.
• Porazdelitev toplote: kovinska izdelava zagotavlja enakomerno porazdelitev toplote med peko.
• Dno: vtisnjena reliefna tekstura v strukturi mrežice oziroma pikic.
• Namen reliefa: preprečuje sprijemanje testa in olajša odstranjevanje pečenega kruha ali peciva.
• Oblika: klasična globoka pravokotna zasnova z visokimi stranicami.
• Uporaba: peka različnih vrst kruha, kolačev in peciva.
• Proizvajalec oziroma tovarna: Chomik.
• Država porekla: Poljska.

Za katere vrste peke je primeren?

Pekač je namenjen receptom, pri katerih je zaželena podolgovata pravokotna oblika. V njem lahko pečete različne vrste kruha in oblikujete štruco z ravnimi stranicami. Primeren je tudi za kolače ter druga pravokotna peciva, ki jih po peki narežete na rezine. Globina 7,5 cm daje testu oziroma masi prostor znotraj visokih stranic, dolžina 25 cm in širina 11 cm pa določata kompaktno pravokotno osnovo.

1. Izberite recept za kruh, kolač ali pecivo, ki se pripravlja v pravokotnem modelu.
2. Testo oziroma maso razporedite po podolgovati notranjosti pekača.
3. Visoke stranice med peko ohranjajo značilno obliko izdelka.
4. Po končani peki reliefno dno pomaga pri lažjem odstranjevanju vsebine iz modela.

Praktična oblika za domačo kuhinjo

Pravokotni kovinski pekač Chomik združuje uveljavljeno obliko, trpežen material in funkcionalno oblikovano dno. Mere 25 × 11 × 7,5 cm so primerne za podolgovate pekovske izdelke, visoke stranice pa podpirajo oblikovanje štruc in globljih kolačev. Zaradi jasnega namena ga lahko vključite med osnovne pripomočke za domačo peko kruha in sladic.